Vorspeisen

Bunter Blattsalat in Frenchdressing
mit Walnüssen und Sprossen
€ 7,50

Cesar Salat mit Parmesanchips und Croutons
€ 8,00
mit gebratenen Riesengarnelen
€ 2,80 pro Stück

Knieper Variation
Nori Maki, Salat in Curryöl und Lolly
€ 11,90

Wachtelbrust in Salbeibutter gebraten
auf Spitzmorchel-Risotto mit Bärlauchpesto
€ 12,50

Suppen

Fischsuppe "Galerie"
€ 7,50 klein
€ 16,00 groß

Zuckerschotencreme mit Minze und Raz el Hanout
€ 6,00

Galerie Snack

Warmer Thai Beef Salat im Sesambaigel
€ 12,50

Ricotta-Tortelini in weißer Buttersauce
oder mit Basilikumpesto
€ 9,50

Fisch

Knurrhahnfilet in Brickteig gebacken auf Spargelsalat
mit konfierten Tomaten
€ 17,40

Seezunge 'Müllerin' gebraten mit gerösteten Moorkartoffeln und kleinem Salat im Frenchdressing
€ 24,00

Meeräsche gebraten auf Algenrisotto,
Venusmuschel und Safransauce
€ 19,20

Fleisch

Gelbes Entencurry mit Kokos–Basmatireis
€ 17,50

Geschmorte Rinderbacke auf Selleriepüree,
Portweinsauce und geröstete Waldpilze
€ 17,00

Maispoulardenbrust und Chiliwürstchen
auf Linsengemüse
€ 15,60

Dessert

Beerenragout mit Vanilleschaum
€  6,00

Topfenschaum auf Ananas-Salat mit Estragon
€ 7,30

Warmer Schokoladenfondant mit Tonkabohnen-Eis
€ 8,20

Käse

Gebackener Ziegenkäse mit Trüffelhonig
€ 5,50

Rohmilchkäse-Auswahl mit Feigensenf
€ 8,00